Sancocho

  Proyecto Fondecyt “La experiencia con la comida peruana en Santiago de Chile. Prácticas de identidad de la migración transnacional peruana, 2013”, dirigido por el antropólogo y académico de la Universidad de Chile, Walter Imilan. Documental que retrata como inmigrantes colombianos se han podido integrar a la sociedad santiaguina tanto cultural y económicamente mediante los […]